Warung Internet

Kekurangan zat besi merupakan masalah kekurangan nutrisi yang banyak terjadi di berbagai belahan dunia. World Health Organization (WHO) memperkirakan sekitar 4-5 milyar masyarakat dunia (66-88%) menderita kekurangan zat besi. Akibatnya sekitar 2 milyar dari keseluruhan populasi tersebut positif mengidap anemia yang telah menurunkan produktivitas masyarakat. Sebuah studi yang melakukan penelitian terhadap penggunaan besi dalam resep, membuktikan bahwa perlengkapan memasak terbuat dari besi bisa menjadi cara yang murah untuk mengatasi masalah tersebut. Glahn dan rekannya Shumei Yun dan Jean-Pierre Habicht dari Cornell University, berhasil membuktikan pengurangan kekurangan zat besi dibeberapa wilayah di Cina berhubungan dengan penggunaan alat masak tradisional dari besi. Para ahli memperkirakan penggunaan alat masak besi serta konsumsi cuka beras dan kol fermentasi dapat menurunkan tingkat kekurangan zat besi. Untuk membuktikan kesimpulan tersebut, para peneliti menggunakan w...

Masih banyak putra-putri di seluruh pelosok nusantara yang tidak mendapatkan nutrisi yang cukup sehingga beresiko besar menderita gangguan pertumbuhan dan perkembangan. Banyak faktor yang dapat menyebabkan terjadinya kekurangan nutrisi pada anak. Bukan sekedar hanya faktor tingginya harga bahan makanan yang akhir-akhir ini marak dibicarakan namun juga gaya hidup “miskin nutrisi” yang diterapkan masyarakat, seperti: peningkatan konsumsi makanan “sampah” dengan kandungan lemak tinggi, tingginya tingkat pengkonsumsian televisi, komputer atau video games serta menurunnya porsi gerak badan dan latihan. Kurangnya nutrisi yang diperlukan tubuh menyebabkan terjadinya peningkatan resiko penyakit, baik dalam jangka waktu pendek maupun panjang, seperti penyakit kardiovaskular, gangguan kesehatan akibat kekurangan vitamin, menurunnya prestasi akademik, penampilan fisik, termasuk diantaranya kegemukan, dll. Anak yang memiliki kebiasaan mengkonsumsi banyak makanan manis dan berlemak semakin...

Tekanan yang terjadi pada anak, akibat dari kenakalan yang dilakukan oleh teman-temannya, atau persaingan yang terjadi antara adik dan kakak, terkadang menimbulkan beban tersendiri bagi orang tua. Apakah Anda juga merasakan hal yang sama? Hapus gambaran dalam pikiran mengenai sekelompok anak-anak nakal di luar sana yang sedang menunggu kesempatan untuk memperkenalkan kepada anak mengenai hal-hal yang buruk. Apapun yang terjadi di luar sana, sebenarnya pengaruhnya tidak akan sebesar pengaruh dari segala sesuatu yang diajarkan oleh orangtua kepada anak-anak mereka, dan apa yang Anda ajarkan kepada anak, bisa juga “ditularkan” oleh anak kepada teman-temannya. Ubah cara berpikir Anda Mengubah cara pikir yang Anda terapkan selama ini dapat meningkatkan kemampuan anak untuk bersosialisasi, bersikap baik dan ramah, melindungi diri dari pengaruh positif, terampil mengekspresikan pendapat, memahami jati dirinya sebagai manusia, memiliki rasa percaya diri, berlapang dada, serta berbagai maca...